新加坡是一个多元化移民国家，这也导致该国的饮食文化将其他国家的饮食习惯兼容并入，最后完美的融合在一起。那么，你知道新加坡当地美食小吃有哪些吗?下面小编为大家带来了新加坡十大特色美食，一起来看看吧。
1.肉骨茶
肉骨茶是新加坡最普遍的美食，猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，碰撞出独特的风味，吸引了来自世界各地饕客的喜爱。
2.辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是新加坡的一道国菜，几乎每一个去新加坡旅游的人都会在当地品尝一次。它浓烈而又丰富的滋味既让人着迷又让人直呼过瘾，吃完了绝对还想吃第二次。
3.炒粿条
炒粿条是意大利一道很受欢迎的小吃，它里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。在原来的做法中，河粉是用猪油进行翻炒的，因此独具一种鲜香的美味。
4.叻沙
新加坡的叻沙品种很多，但最为著名的还要数土生土长的加东叻沙。它如夕阳吧的香辣浓汤，以椰奶和虾米入味，再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材，让人吃一口就沉醉其中。
5.咖椰土司
咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐，可以在新加坡任意一家老牌咖啡馆或美食广场找到。咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆和香兰香料制作而成的当地调味酱，新加坡人都喜欢将咖椰抹在土司上，开始一天美好的时光。
6.罗惹
罗惹是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地沙拉，它上面覆盖有厚厚的黑色酱汁，上面缀着碎花生和芬芳的姜花末来提味，吃一口，滋味还是相当不错的。
7.咖喱鱼头
咖喱鱼头是印度、中华和马来文化相互融汇的美食结晶，它也是新加坡颇受欢迎的美味菜肴。
8.椰浆饭
椰浆饭是一道传统的马来西亚经典菜肴，它不仅受到新加坡人的喜爱，就连新加坡华人和印度民众也十分喜爱。用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。
9.水粿
水粿是用白米磨成浆后制作的粉团，放在特定的模子里蒸成形，馅料用菜脯、葱、虾米、辣椒煮成，吃时再加上一些辣菜脯，很适合当早餐或者下午茶。
10.沙嗲
沙嗲是传统马来美食，将腌好的牛肉或者羊肉串成串用炭火烘烤，烤熟后在上面蘸一层厚厚的沙嗲酱，吃起来实在叫人惊叹。沙嗲酱是由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。
