小吃美食也是香港的重要组成元素。而在生活节奏如此之快的香港，很多人都是因美食而被治愈的。那么你知道香港特色美食小吃有哪些吗?下面小编为大家带来了香港十大特色小吃，一起来看看吧。
1.鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港地道的街头小吃之一，它是以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等为原料打成汁液，再倒进两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。烤好的鸡蛋仔呈金黄色，散发着蛋糕的清香，咬下时口感特别的弹牙，很受女孩子的喜爱。
2.车仔面
车仔面是香港的廉价面食，它材料丰富，价格便宜，味道鲜美，受到了广大香港市民的一致喜爱。如果你去到了香港，一定不能错过这道极具历史意义的特色美食。
3.菠萝包
菠萝包是香港的一种甜味面包，它的外面是一层脆皮，形似菠萝的样子。其一般是由白砂糖、鸡蛋、面粉和猪油烘制而成，口感很是美味。
4.鱼蛋粉
鱼蛋粉是香港的特色小吃，其是以爽滑细软的米粉为主料，以猪骨汤做为汤底，再加上鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香港，汤汁鲜美异常，十分美味。
5.咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋是香港最经典也是最普遍的美食之一，鲜嫩弹牙的鱼蛋，遇上口感浓烈的咖喱，在精心烹调之下就成了一道热气腾腾、滋味十足的绝味小吃。
6.碗仔翅
碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，因以小碗盛载而得名。其材料主要是由粉丝为主，然后用淀粉将汤汁煮到浓稠，并加入老抽和生抽调色，配上麻油、醋、白胡椒粉、辣椒油即可。
7.钵仔糕
钵仔糕是香港的一款传统小甜点，深受年轻人和小朋友的喜爱。它的成品晶莹剔透、表层油润光洁、细腻嫩滑、筋道而不粘牙，具有多种风味可供选择。
8.港式奶茶
港式奶茶是香港独有的饮品，其以茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口时先苦涩后甘甜，最后更是满口回甘，与大陆甜腻的奶茶多有不同。
9.鲜虾云吞面
鲜虾云吞面是香港必尝的美食杰作，它的云吞各个有婴儿拳头大小，馅料里全是鲜虾做的。面条则是用鸡蛋面做成，口感十分筋道。此外，汤底也很是讲究，是用猪骨、大地鱼干、虾皮熬制而成，口感十分鲜美。
10.杨枝甘露
杨枝甘露是一款港式甜品，是将柚子拆成肉，芒果侧切成粒，拌在西米、椰汁和糖水中，冷冻后即可食用，口感十分香甜。
